2024 A pesar del recorte de superficie sembrada, con rindes normales la producción de trigo podría crecer 40% interanual
Con más del 85% del área ya implantada, la siembra triguera de la próxima campaña va entrando en su recta final.
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El trigo es un cereal que se cultiva ampliamente en todo el mundo y es una de las principales fuentes de alimento para la humanidad. Es parte de los commodities, es decir, productos básicos que se negocian en mercados financieros y cuyos precios están determinados por la oferta y la demanda en el mercado internacional.
En Argentina, el trigo es un cultivo de gran importancia económica y agrícola. El país es uno de los principales productores y exportadores mundiales de trigo, con vastas extensiones de tierra dedicadas a su cultivo en regiones como la Pampa Húmeda. La calidad y el rendimiento del trigo argentino son altamente valorados en los mercados internacionales, lo que hace que sea una importante fuente de ingresos por exportaciones para el país.
El trigo desempeña un papel crucial en la seguridad alimentaria de Argentina y en el abastecimiento del mercado interno, ya que se utiliza para la producción de una amplia variedad de productos alimenticios, como pan, pastas, galletas y otros productos horneados.
Con más del 85% del área ya implantada, la siembra triguera de la próxima campaña va entrando en su recta final.
Por la sequía, la faena de carne aumentó 20% en los últimos 12 meses: ese proceso se terminaría en octubre.
En los últimos años, aumentó de forma exponencial la demanda de maíz y trigo, pero en soja ya no crece de forma sostenida.
"La comercialización de maíz viene atrasada, por lo que de acelerarse con un dólar agro se podría pensar en un aporte de US$ 2.000 millones", señala el especialista en granos, Dante Romano.
Argentina se sumó tempranamente al uso de la edición génica, una técnica que reemplaza la evolución natural, acelerando los procesos y con una mayor precisión.
El plan entró en vigencia el 10 de abril y la acumulación de divisas no responde a las expectativas.
Con un escenario casi tan seco como el del 2009, aumentan las probabilidades de reducción de áreas trigueras en Córdoba, La Pampa, Santa Fe, y centro y norte de Buenos Aires.
El 85% del área de la región núcleo está entre sequía y escasez y faltan entre 100 y 170 mm para las condiciones óptimas
De concretarse, sería la segunda más alta de los últimos 22 años
El trigo transgénico mostró mejoras significativas en el rendimiento en comparación al trigo convencional durante la campaña 2022-2023
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) prevé que la cosecha de trigo en Australia alcance 36,6 millones de toneladas
El rendimiento promedio de 23 quintales por hectárea (qq/ha) se posiciona como el peor desde 2010
El mal clima afecta a los productores y a las reservas del BCRA
Además, casi 23 millones de hectáreas atraviesan una condición severa y el panorama parece agravarse en 2023
Así, la bolsa de 25 kilogramos de harina 000 pasa a valer $ 1.531 y la de harina 0000, $ 1.837.
Según un informe, luego de los picos entre abril y mayo, el precio de las materias primas agrícolas y los alimentos mantienen una tendencia descendente
Entre lunes y viernes, el Banco Central se desprendió de US$ 520 millones, acumulando en el mes un rojo de US$ 768 millones
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima que se producirán 2 millones de toneladas menos debido a la sequías y las heladas tardías
La Bcba recortó nuevamente la estimación de producción de trigo: ahora espera 14 millones de toneladas