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El consumo de vino cayó 5,6%

14-12-2018
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En los primeros nueve meses del año, el consumo de vino cayó 5,6%, el de gaseosas cayó 4,4% y el consumo de cerveza creció en el orden del 5%, con relación al mismo período de 2017, según una evaluación que realizó el Observatorio Vitivinícola Argentino. “Estos resultados convalidan la tendencia que se viene observando en los últimos años, es decir, más cerveza y menor consumo del resto de bebidas”, resaltaron.

El estudio revela que desde 2013 hasta 2017, el rubro gaseosas viene disminuyendo y es, de las tres categorías, la que mayor tasa negativa ha tenido 16,1%. El vino también ha caído aunque a una menor tasa que las gaseosas con 15%. En cambio, la cerveza, que tuvo un pico en 2013 en el orden de los 22 millones de hectólitros, cayó en 2014, se mantuvo en el orden los 19 millones de hectólitros hasta 2016 y retomó una tendencia creciente en 2017 incrementando sus ventas 10% durante ese año.

Precios

En materia de precios, de acuerdo al relevamiento del Observatorio se observan comportamientos diferenciados. Al comparar los primeros nueve meses de 2018 con el mismo período del año pasado, el que menos incrementó el precio fue el vino (19%) contra 31% de la cerveza y 34% de bebidas sin alcohol. No obstante, apuntaron: “Hay que tener en cuenta que durante 2016 y 2017 el vino fue la bebida que tuvo mayor ritmo de crecimiento en materia de precios mostró”.

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