Precios congelados El cumplimiento en el abastecimiento de productos a llega al 80%
La excepción en ese nivel de cumplimiento en la provisión de mercaderías es el aceite de girasol, que registra un abastecimiento en las góndolas del orden del 55%
dom 05 May
dom 05 May
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La carne es un producto alimenticio derivado del ganado, como vacas, cerdos, ovejas y aves de corral. Es una fuente fundamental de proteínas y nutrientes en la dieta humana.
En Argentina, la carne desempeña un papel crucial tanto en la producción agrícola como en la cultura gastronómica. Conocida por su tradición ganadera y calidad de carne, Argentina es un importante productor y exportador mundial de carne vacuna.
Este producto es altamente valorado en los mercados internacionales por su calidad y sabor, lo que convierte a la exportación de carne en una fuente significativa de ingresos en divisas extranjeras para el país.
Además de su contribución a la economía argentina, la industria cárnica también genera empleo e ingresos para una amplia gama de trabajadores, desde los productores ganaderos hasta los empleados de frigoríficos y la industria de procesamiento.
En los mercados globales, la carne se considera un commodity, lo que significa que su precio está influenciado por factores como la oferta y la demanda mundiales, las condiciones climáticas y las tendencias del consumo. Esta volatilidad en los precios puede afectar tanto a los productores como a los consumidores en Argentina y en todo el mundo.
La excepción en ese nivel de cumplimiento en la provisión de mercaderías es el aceite de girasol, que registra un abastecimiento en las góndolas del orden del 55%
En tanto, desde el Gobierno, analizan el escenario y buscan consensos
A pesar de la merma, Los ingresos no se vieron afectados por la fuerte suba en los precios internacionales
Adelantó que habrá novedades en los próximos días
El ministro de Desarrollo Productivo cuestionó al secretario de Comercio por haber sugerido públicamente un aumento de retenciones a la carne
Roberto Feletti seguirá trabajando en el stockeo de +Precios Cuidados y, además, en el monitoreo del precio de la carne vacuna
La semana comenzará con la difusión de los datos adelantados de la evolución del PIB. Otro punto relevante serán las reuniones que mantendrá Comercio con los representantes del sector de la carne
Las cadenas de supermercados se comprometieron a mantener los precios de la carne hasta el lunes inclusive
Hay categorías que se encarecieron hasta unos $40 por kilo y todo indica que eso llegará a los consumidores en un contexto de demanda estacional en alza
"Comenzaron a trasladarse los aumentos de Liniers a carnicerías", dijo Miguel Schiariti, presidente de CICCRA
En el último informe de CEPA sostuvo que las medidas que tomó el Gobierno ante el aumento de los precios de la carne tuvieron un efecto "de manera inmediata"
El precio promedio de la carne vacuna, medido en más de 120 puntos en AMBA durante el mes pasado, tuvo una variación mensual de -0,4%
Este cremimiento fue impulsado por enfriadas y congeladas
El Gobierno acordó con los frigoríficos mantener los “precios populares” antes de liberar las exportaciones de carne a China.
Por su parte, el precio de la carne se contrajo 0,2% durante septiembre.
El Gobierno busca despejar el conflicto abierto con el campo y, además, acercar posiciones con una nueva ley de incentivos a la producción, cuyo ingreso al Congreso sería inminente.
El Gobierno buscará anunciar hoy un relajamiento en la cuotificación de las exportaciones de carne y muestra voluntad para avanzar en una ley para el sector.
La semana económica estará signada por varios indicadores sensibles respecto a la evolución de la economía: sin duda, el que tendrá mayor repercusión será el índice de pobreza