En la tercera semana del mes de julio, los precios de alimentos y bebidas se dispararon 1,4% semanal, luego del aumento del 0,3% en la semana previa.
¿El motivo? "Las intensas heladas de la última quincena terminaron afectando la oferta de frutas y verduras, reflejando un notorio impacto en sus precios", dice el economista Ramiro Castiñeira, integrante del Consejo de Asesores de Javier Milei. Es uno de los economistas del mercado que más "la ve", siguiendo con la terminología libertaria.
Al extender el periodo de análisis a las últimas cuatro semanas, "nuestro índice advierte que la inflación de alimentos y bebidas en supermercados del GBA crece 2,9% mensual".
Más allá de la aceleración puntual, Castiñeira dice que, para todo julio, espera "una inflación del 3,8% mensual, donde el rubro alimentos y bebidas estaría creciendo al 3% mensual".
Es el mismo número que proyectaba a fines de la semana pasada.
Significaría una baja contra el 4,6% de junio y la primera vez que el índice perfora el 4% desde que Milei llegó al poder. Bajar la inflación es clave para sostener la incipiente recuperación de la economía.
"La economía habría tocado piso en los meses de marzo y abril, en niveles similares a los observados en 2019 o fines de 2021 (pre y post pandemia). La incipiente recuperación de la actividad económica se apoya principalmente en la moderación de la inflación que permite una recuperación de los ingresos reales", dijo el propio Castiñeira.
