Trigo
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El trigo es un cereal que se cultiva ampliamente en todo el mundo y es una de las principales fuentes de alimento para la humanidad. Es parte de los commodities, es decir, productos básicos que se negocian en mercados financieros y cuyos precios están determinados por la oferta y la demanda en el mercado internacional.
En Argentina, el trigo es un cultivo de gran importancia económica y agrícola. El país es uno de los principales productores y exportadores mundiales de trigo, con vastas extensiones de tierra dedicadas a su cultivo en regiones como la Pampa Húmeda. La calidad y el rendimiento del trigo argentino son altamente valorados en los mercados internacionales, lo que hace que sea una importante fuente de ingresos por exportaciones para el país.
El trigo desempeña un papel crucial en la seguridad alimentaria de Argentina y en el abastecimiento del mercado interno, ya que se utiliza para la producción de una amplia variedad de productos alimenticios, como pan, pastas, galletas y otros productos horneados.
El ciclo agrícola de 2018-2019 empieza a dar buenas noticias
La producción de trigo se ubicaría en una cifra cercana a las 19 millones de toneladas, el mayor volumen histórico y aportaría casi US$ 3.000 millones en divisas, 20% más que en 2018
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