Consumo
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Consumo
El consumo, como eje vital de la actividad económica, desempeña un papel crucial en la dinámica diaria de Argentina. En este contexto, la noción de la "canasta básica" adquiere relevancia, representando un conjunto de bienes y servicios esenciales para satisfacer las necesidades básicas de los hogares, tales como alimentación, vivienda, educación y salud. La inflación, a su vez, emerge como un factor determinante en el comportamiento del consumo. Esta última refiere al aumento generalizado y sostenido de los precios de bienes y servicios en la economía, lo que potencialmente reduce el poder adquisitivo de la población y afecta su capacidad de consumo.
El indicador de referencia, el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) asume un papel central en la medición y análisis de variables económicas, incluyendo el consumo y la inflación.
Tendencias de consumo en el sector alimenticio
Las empresas alimenticias deberán, inevitablemente, apuntar a las demandas generadas por las nuevas tendencias del consumo.
En mayo, el consumo habría caído 10,5%
Según la consultora Focus Market, todos los segmentos mostraron datos negativos y la región más afectada fue el Amba
El consumo masivo no arrancó y los durables cayeron más de 30%
En marzo, la facturación real cayó 14,5% en los super y 16,6% en los shoppings, pero los durables se llevaron la peor parte: en el 1° trimestre, se vendieron 39,9% menos televisores que en igual período de 2018, 30,8% menos heladeras y el consumo de tabletas derrapó 56,2%