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Carne

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Carne

La carne es un producto alimenticio derivado del ganado, como vacas, cerdos, ovejas y aves de corral. Es una fuente fundamental de proteínas y nutrientes en la dieta humana.

En Argentina, la carne desempeña un papel crucial tanto en la producción agrícola como en la cultura gastronómica. Conocida por su tradición ganadera y calidad de carne, Argentina es un importante productor y exportador mundial de carne vacuna.

Este producto es altamente valorado en los mercados internacionales por su calidad y sabor, lo que convierte a la exportación de carne en una fuente significativa de ingresos en divisas extranjeras para el país.

Además de su contribución a la economía argentina, la industria cárnica también genera empleo e ingresos para una amplia gama de trabajadores, desde los productores ganaderos hasta los empleados de frigoríficos y la industria de procesamiento.

En los mercados globales, la carne se considera un commodity, lo que significa que su precio está influenciado por factores como la oferta y la demanda mundiales, las condiciones climáticas y las tendencias del consumo. Esta volatilidad en los precios puede afectar tanto a los productores como a los consumidores en Argentina y en todo el mundo.