Originaria de Japón 25 años de excelencia: la historia detrás de la producción de carne Wagyu en Argentina
La carne de la raza Wagyu se destaca por su marmolado de grasa intramuscular.
mie 04 Oct
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La carne de la raza Wagyu se destaca por su marmolado de grasa intramuscular.
La prohibición duró poco y una reunión de Michel y Bahillo con el consorcio ABC puso la medida en pausa.
El consumo total de carnes bovina, aviar y porcina por habitante en Argentina podría ubicarse en torno a 115,2 kg en el año 2023.
El Ipcva desarrollará un gigantesco Pabellón Argentine Beef, de 1.100 metros cuadrados, en el que participarán 34 empresas exportadoras
La suba de precios en alimentos desaceleró 0,6 puntos en la primera semana de mayo, respecto a la anterior. Además, el 10% de los productos aumentó.
Así lo indicó Alfredo Bruno del Sindicato Obrero de Frigoríficos, Empleados de la Carne y Afines (SOFECA)
En ocasión del Día del Trabajador, ofrecerá una parrillada completa para 10 personas a un precio de $940 por persona
La secretaría de Comercio fijó precios para abril de 7 cortes de carne. Sin embargo, la teoría no coincide con la realidad
Tres reconocidos referentes del sector nos cuentan mitos y realidades sobre el relato de la ganadería, del campo a la mesa de los argentinos
La suba de los precios fue mucho mayor en las carnicerías que en los supermercados
Al interior del rubro, se destacó la producción acumulada de carne vacuna y carne aviar
Tras un 2022 en que la carne quedó muy por debajo de la inflación, el mercado espera un aumento de precios
"Para que al sector ganadero le vaya bien es necesario que le vaya bien a Argentina", dijo José Lizzi
En noviembre el precio minorista promedio en el AMBA volvió a caer en términos reales por sexto mes consecutivo. Ecolatina explica a qué se debe esta tendencia y qué pasará el año que viene.
Faltarían chorizos antes de Navidad. Así lo advirtieron integrantes de la Cámara Argentina de la Industria de Chacinados y Afines.
"Esperamos continuar la expansión y volvernos aún más competitivos como alternativa carguera para toda la región", expresó Pablo Ceriani
"Promover las exportaciones, ampliando los destinos para nuestras carnes, es el eje central de nuestra política", afirmó Bahillo
La decisión se tomó ante el pedido de las provincias respecto de la necesidad de fortalecer cuestiones vinculadas a la implementación, control y logística
Desde el aeropuerto de Santiago del Estero fue a Ezeiza y, de ahí, a Madrid y luego a Alemania