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Llegó “Biba”, un nuevo alimento bebible en base a quínoa

Fue desarrollado por un grupo de investigadores e investigadoras a través de un consorcio entre el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; cuatro universidades nacionales y el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación (MinCyT).

Nuevas variedades de arroz

Técnicos del Inta obtuvieron cuatro cultivares de arroz con aptitud para elaborar sushi japonés y risotto italiano