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Informe de Ceso

Los precios en los supermercados crecieron 1,9% en octubre

En la medición punta a punta. Si se replica la metodología del Indec, la suba mensual es de 2,6% en promedio.

01-11-2021
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El Indice de Precios de Supermercados (IPS-Ceso), que se releva todas las semanas, mostró una variación del 0,3% en la semana comprendida entre el lunes 25 de octubre y el 1° de noviembre. 

Así, el aumento acumulado del décimo mes del año fue de 1,9% respecto a cuatro semanas atrás. Esa suba es punta a punta. “Pero tenés un efecto que en el medio tuviste precios más altos la primera semana. Si replicás la metodología del Indec te queda 2,6% los precios promedio de octubre versus los precios promedio de septiembre”, aclara Nicolás Pertierra ante El Economista.

La variación semanal previa fue de 0,3%, luego de que la anterior, ya con el congelamiento operando a pleno, haya registrado un retroceso de 0,1%. La semana más complicada fue la del 11 al 18 de octubre, con una suba de 1,4% semanal. Fue la previa al congelamiento dispuesto por Comercio Interior.

La variación semanal del Indice de Precios de Supermercados (IPS-CESO)

Además del congelamiento dispuesto por la Secretaría de Comercio Interior, ayudó el impacto del CyberMonday en el segmento electro. De hecho, en el rubro electrodomésticos hubo una deflación de 2,3% (el rubro bajó 1,7% mensual). “En el rubro electrodomésticos se observa la influencia de las rebajas de los últimos días por el CyberMonday en algunos productos”, dijo el Ceso. 

Por el lado de los aumentos semanales, lideró la categoría hogar, con una suba semanal de 0,7%.

El rubro de alimentos frescos tuvo una suba semanal de 0,6% y mensual de 1,9% mientras que la de alimentos secos fue de 0,3% y 1,9%, respectivamente.

A lo largo del mes, los rubros con mayor variación fueron juguetes y otros (+2,3%), hogar (+2,3%) y textil (+2,2%).

La variación semanal y mensual de precios en supermercados

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El IPS-CESO, que se releva todas las semanas, mostró una variación del 0,3% en relación con la semana del 18 hasta el 25 de octubre

Todo sobre la inflación

Hay inflación cuando se produce un aumento general y sostenido de los precios de la economía. No son aumentos puntuales de algún servicio o bien sino de casi todos y, además, que esas subas se sostienen en el tiempo.


Si bien se trata de un proceso complejo y "multicausal", el factor principal suele ser un desequilibrio fiscal que se financia con emisión monetaria o con endeudamiento no sostenible que termina en un repudio a la moneda y/o también una devaluación. Milton Friedman, padre del monetarismo, solía decir: "La inflación es siempre y en todas partes un fenómeno monetario".

La inflación de Argentina de 2021 fue de 50,9%. Fue similar a la de 2018 y 2019. En 2020, producto de la pandemia, bajó de manera transitoria hasta 36,1%. Para 2022, la expectativa es que será de 100% anual. Va a ser la más alta desde la hiperinflación de 1991. Según el REM del BCRA, la inflación de 2023 será muy alta también: 96%.

Se dice que la inflación es un impuesto a los pobres porque son esos sectores los que tienen, por un lado, menos ahorros y, por el otro, menos capacidad de poder aumentar sus ingresos (vía paritarias, por ejemplo) ante la suba de precios. Por eso, cuando sube la inflación, los gobiernos tratan de proteger a los sectores de menores ingresos para que no caigan en la pobreza.

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