Cervezas

"Es clave que crezca la producción": el fuerte mensaje del presidente de Quilmes

Antes de dejar el país para liderar un rol global, Martín Ticinese trazó un crudo diagnóstico: la industria necesita crecer y las reformas no pueden esperar más.

Martín Ticinese, presidente de Quilmes, advierte sobre la urgencia de que la producción crezca y critica la alta presión tributaria sobre la cerveza.
Martín Ticinese, presidente de Quilmes, advierte sobre la urgencia de que la producción crezca y critica la alta presión tributaria sobre la cerveza.
1 diciembre de 2025

El presidente de Cervecería y Maltería Quilmes, Martín Ticinese, aseguró que para 2026 la compañía espera una reactivación del consumo, pero advirtió que para que eso ocurra "es necesario que empiece a crecer la producción".

  • Según afirmó, el principal desafío es que "el orden de las variables macroeconómicas se traslade a la microeconomía", luego de una transición "más larga de lo proyectado".

El ejecutivo remarcó que la industria enfrenta serios problemas de competitividad. Señaló que la carga tributaria sobre la cerveza, cercana al 53%, dificulta competir y que se suman "el costo argentino" y la competencia desleal de nuevos jugadores que "no operan bajo las mismas condiciones". En ese marco, insistió en que Argentina necesita avanzar en reformas estructurales para volver a crecer.

  • Durante 2025, Quilmes invirtió US$ 3 millones en una planta desalcoholizadora en Zárate, destinada a producir Stella Artois sin alcohol y Corona Cero
  • Ticinese destacó que este segmento hoy representa apenas el 1% del consumo, pero podría trepar al 10% en el mediano plazo, convirtiéndose en un eje de expansión para la compañía.

El titular de Quilmes describió 2025 como un año de performance heterogénea, con mejores resultados en sectores primarios y una recuperación lenta en actividades intensivas en mano de obra, como construcción y comercio. "El consumo ha sufrido bastante", reconoció, aunque reafirmó que la empresa continúa "apostando por Argentina" con marcas sólidas y foco en el vínculo con consumidores.



Ticinese, que el 1° de enero asumirá como presidente de Marcas Core de AB InBev en Estados Unidos, subrayó que Quilmes tiene presencia en todo el país —con campos de cebada, malterías, cervecerías, plantas de gaseosas, centros logísticos y más de 5.000 empleados directos y 90.000 indirectos— y que la inversión es "continua y de largo plazo". "Somos parte del desarrollo socioeconómico del país hace 135 años", afirmó.

 

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