18 agosto de 2025
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La advertencia preventiva de ANMAT
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) emitió una advertencia preventiva este 18 de agosto de 2025 sobre el consumo de tomate triturado marca Marolio, tras detectarse la posible presencia de microstomum sp., un organismo que a simple vista se asemeja a gusanos.
La medida busca proteger la salud de la población, luego de que familias del municipio de Rojas (provincia de Buenos Aires) reportaran la aparición de estos parásitos en el producto, distribuido en escuelas de la zona.
Detalles del producto afectado
El producto involucrado en la advertencia es el siguiente:
Tomate triturado, libre de gluten, marca Marolio
Peso neto: 500 g
RNPA: N° 13-061695
Lote: L25114
Vencimiento: abril 2027
Elaborado por: Marolio S.A., Empedrado 2571, CABA
RNE: N° 13010369
Origen: Provincia de Mendoza
Acciones de las autoridades
El Instituto Nacional de Alimentos (INAL) ya notificó a las autoridades sanitarias de Mendoza, donde se elabora el producto, y a la Dirección de Industrias y Productos Alimenticios (DIPA) de la provincia de Buenos Aires, con el objetivo de investigar el incidente y coordinar medidas conjuntas.
Recomendaciones de Anmat
La Anmat solicitó:
A los consumidores: abstenerse de consumir el producto si pertenece al lote detallado y comunicarse con la autoridad sanitaria local o provincial.
A los comerciantes: cesar la comercialización del producto y contactar de inmediato a su proveedor.
Qué significa la presencia de microstomum sp.
El hallazgo de este organismo refuerza la necesidad de controles sanitarios rigurosos en alimentos procesados. Aunque se trata de una advertencia preventiva, la presencia de este tipo de parásitos representa un riesgo potencial para la salud si el producto se consume.
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