Alimentos, el sector más competitivo
El sector de alimentos consiguió el primer lugar en el Ranking 2017 de Competitividad Sectorial de ABECEB. Según señalaron, su lugar predilecto se basa en el mercado interno y en una gran inserción internacional de sus productos, signada por la elevada diversificación de sus destinos. Argentina resulta en este rubro un jugador relevante a nivel internacional, erigiéndose como el tercer abastecedor de alimentos del mundo. La ventaja comparativa del país en recursos naturales juega un rol preponderante para explicar su desempeño. Como sucede a nivel global, las principales subindustrias (como la molienda o los lácteos) se localizan en las cercanías de los centros de producción primaria, lo que permite minimizar los costos de la materia prima.
Bebidas, insumos básicos, farmacéutica y productos de petróleo acompañan a alimentos en el top five del ranking, mientras que calzado, indumentaria, madera, maquinaria de oficina y autopartes encabezan la lista de los menos competitivos.
“El buen posicionamiento se explica en gran medida por factores de carácter sectorial, ya sea relativos al capital y el trabajo, el acceso a los insumos y las materias primas o bien, por la estructura particular de la industria. En cambio, los aspectos sistémicos, como el ambiente macroeconómico, el marco regulatorio e institucional, la estructura de base y aquellos relativos a la innovación, no contribuyen positivamente”, explicó Alberto Schuster, director de la unidad de competitividad de ABECEB. Por otro lado, destacó que “a un año y medio de la actual gestión, se advierten avances orientados principalmente en administrar las fortalezas sectoriales para aprovechar las potencialidades existentes”, aunque destacó que subsisten desafíos, especialmente en el plano sistémico.