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Los volúmenes de ventas, en caída

Las compras de granos de los principales cultivos cayeron más del 20% en enero

04-03-2016
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(Columna de Eduardo Bustos)

Mientras las operaciones de compra de granos de los principales cultivos, por parte de los exportadores y la industria, correspondiente al ciclo 2014/2015 fueron superiores en volumen a las realizadas en la campaña 2013/2014, los negocios mostraron una caída en las mediciones efectuadas en el primer mes del año contra igual período del ciclo anterior, indicó un informe del Instituto de Estudios Económicos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

En ese sentido, los negocios con los seis principales cultivos totalizaron para ese período 96,0 millones de toneladas, que resultaron superiores en 13,7 millones de toneladas a las operaciones concretadas en el ciclo inmediato anterior (2013/2014), cuando se colocaron en las dos plazas 82,3 millones de toneladas.

Pero al realizarse las comparaciones entre el primer mes de 2016, contra igual período de 2015, las compras de granos de los principales cultivos efectuadas por parte de los exportadores y de la industria, medidos a fines de enero de este año, mostraron una caída superior al 20%, comparado con las operaciones efectuadas en igual mes correspondiente a la campaña 2014/2015, indicó un informe publicado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. La retracción de las operaciones fue para la comercialización de los cultivos de soja, maíz, trigo, girasol, cebada cervecera y sorgo.

La comercialización de estos cultivos en enero de 2016 representó un volumen total de 13,3 millones de toneladas, cifra que resultó inferior a las 16,7 millones de toneladas registradas en igual mes de la campaña 2014/15, indicó la Bolsa de Cereales, en base a los datos suministrados sobre las compras, ventas y embarques publicados semanalmente por el Ministerio de Agroindustria de la Nación.

Las compras de soja por parte de los sectores exportador y de la industria, en lo que va de la campaña 2015/16, alcanzaron un total de 4,2 millones de toneladas, 8,1% superior al registrado para la campaña precedente. Al momento de publicarse este informe, según el Panorama Agrícola Semanal de la Bolsa de Cereales, se dio por terminada la siembra de soja correspondiente al ciclo 2015/16, con una cobertura total de 20,1 millones de hectáreas. La producción de la oleaginosa se ubicaría en 58 millones de toneladas, según las primeras estimaciones.

Respecto del maíz, las compras efectuadas por la exportación y la industria correspondiente al período en análisis totalizó, al 27 de enero de 2016, un total de 4,4 millones de toneladas, cifra que resultó inferior a la cantidad registrada durante la última campaña y representó una caída de 0,8 millones de toneladas, 15,2% menos. También se dio por finalizada la siembra de maíz correspondiente a la campaña 2015/16, con un área sembrada de 3,1 millones de hectáreas.

Al 27 de enero de 2016, las compras de girasol alcanzaron 0,6 millones de toneladas, volumen que, comparado con el promedio de las últimas cuatro campañas, fue 10,6% inferior.

El monto de producción de girasol estimado por el Panorama Agrícola Semanal para la campaña 2015/16 es de 2,3 millones de toneladas, 8% menos que la campaña anterior. Para la campaña actual se destinaron 1,45 millones de hectáreas, y de ese total se cosechó poco más del 26,4% al momento de conocerse este informe.

La producción de trigo, de acuerdo al Panorama Agrícola Semanal para la campaña 2015/16, fue de 10,3 millones de toneladas, 12,3% menos que la campaña anterior. La cosecha de este cereal se dio por terminada al momento de publicar este trabajo. En tanto, las operaciones concretadas con la cosecha de trigo, por parte de las empresas, mostraron bajas de 40,2% comparado con el promedio de las últimas cuatro campañas.

Respecto de la cebada, el total adquirido en el período 2015/2016 totalizó 1,5 millones de toneladas. De ese total, los exportadores compraron 1,1 millones de toneladas y, al discriminarlos, 0,7 millones correspondieron a cebada forrajera y los 0,4 millones de toneladas restantes al tipo cervecera. A su vez, la industria local adquirió 0,4 millones de toneladas.Las mediciones de enero 2016, revelaron que la exportación y la industria adquirieron 0,8 millones de toneladas de cebada, volumen que representó una merma de 9,4% respecto del promedio de las últimas cuatro campañas. La superficie cosechada de cebada para la campaña 2015/16, según el Panorama Agrícola Semanal fue de 1,0 millones de hectáreas y una producción total de 4,3 millones de toneladas.

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