El presidente de la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines, Miguel Di Betta, advirtió hoy que el precio del pan podría subir nuevamente esta semana entre 10 y 15%.
El dirigente aseguró que la suba sería como consecuencia del aumento del precio de la harina, la margarina, y todos sus derivados, entre otros factores.
En relación al precio de la harina, sostuvo que hace 15 días tenía un costo entre $1.400 y hoy es $1.800.
Actualmente, el kilo de pan se vende entre $150 y $180 promedio en todo el país, mientras que la docena de facturas llega hasta los $300 según el lugar.
“Nos interesa el bolsillo de la gente y poder subsistir nosotros. No queremos que caigan más las ventas. Venimos de 4 años de baja en las ventas”, señaló Di Betta.
También se refirió al impacto de una de las tendencias de la pandemia, la elaboración de pan casero: “En 2020 mucha gente elaboró pan en su casa para poder seguir subsistiendo".
