La campaña 2020/21 de trigo y cebada alcanzará un récord productivo en torno a las 25 millones de toneladas, con ingresos previstos por exportaciones de US$ 3.635 millones, estimó ayer la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA).
De esta manera, desde la entidad bursátil afirmaron que “el trigo tendrá una expansión productiva de 12% respecto al ciclo anterior con un volumen récord de 21 millones de toneladas debido fundamentalmente a un aumento en los rendimientos por hectárea”.
Sin embargo, explicaron que “la tendencia positiva no se replica con la cebada, ya que desde la BCBA prevén una merma en el volumen de cosecha de 7% hasta las 3,75 millones de toneladas de la mano de una baja en la siembra”.
En tanto, “el producto bruto de ambos productos se elevará 13% hasta los US$ 4.200 millones, mientras que las exportaciones tendrán un crecimiento de 9% para ubicarse en US$ 3.635 millones”.
Por su parte, “la recaudación del Estado prevista subirá alrededor de 25% hasta US$ 1.200 millones”, precisaron.
Asimismo, estimaron que “la siembra de cereales de invierno será 2% superior a la de la campaña anterior, con un crecimiento del trigo de 3% hasta las 6,8 millones de hectáreas, la mayor superficie de los últimos 20 años”.
La experta en estimaciones agrícolas de la entidad, Daniela Venturino, recordó que “el año anterior la siembra de trigo alcanzó 6,6 millones de hectáreas”, al hablar en el acto de lanzamiento de la próxima campaña fina en la Bolsa de Cereales porteña.
Informe precampaña
“En el informe precampaña elaborado por la Bolsa de Cereales se estimaban 6,7 millones de hectáreas, y el aumento de 100.000 hectáreas se vincula con las buenas perspectivas climáticas y los escenarios económicos favorables”, explicó Venturino.
La especialista destacó que “el área destinada al cultivo de trigo creció 61% entre las campañas 201516 y 2019-20, mientras bajó la superficie correspondiente a cebada”.
En tanto, Venturino explicó que “las previsiones de humedad suficiente y abastecimiento hídrico, por las lluvias de los últimos días, apuntalaron la intención de siembra de trigo”.
E indicó que “sumando al cereal una previsión de siembra de 950.000 hectáreas de cebada (5,5% inferior al ciclo previo), el área total para los cultivos de invierno llegaría a 7,75 millones, lo que representa una suba interanual estimada de 1,97%”.
En tanto, el analista de la Bolsa de Cereales Juan Pablo Gianatiempo respaldó esos pronósticos, tras señalar que “el precio futuro del trigo para el productor hacia enero de 2021, se encuentra en promedio en niveles similares a los de la campaña pasada, y si se toman las dos últimas semanas de abril, se ubica por encima de enero de 2020”.
Además, “la relación de insumo producto para el grano mejora 13%, frente al ciclo anterior, y es más favorable que en las últimas cuatro campañas, por la caída de precio tanto de herbicidas y fertilizantes, como de los combustibles”, destacó Gianatiempo.
En tanto, fundamentó las buenas perspectivas para el grano porque se trata de un “producto esencial para el consumo, con menor elasticidad ingreso, y por la recomposición de las dietas ante la caída de los ingresos en los países en desarrollo, que se vuelcan al consumo de cereales”.
