El ministro de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires, Leonardo Sarquís, dijo hoy que desde el distrito se exportaron en 2018 más de US$ 800 millones de carne vacuna, y 34.000 toneladas de miel por un valor de US$ 85.900 millones.
“Argentina exportó el año pasado US$ 1800 millones en carne vacuna y la Provincia de Buenos Aires es responsable de entre el 50% y 60%”, expresó Sarquís a Télam.
El funcionario destacó que para este año las perspectivas en el sector de la agroindustria bonaerense “son realmente muy buenas, porque se viene de una cosecha fina muy importante tanto en trigo como en cebada, con aumentos de producción de casi 20% de promedio en ambos cultivos, con la consecuencia de una entrada en dólares importante para la Provincia”.
“Las perspectivas de la gruesa (maíz, girasol, soja) son muy buenas también y, dentro de lo que es mayo y junio, terminada la cosecha en esa época vamos a ver los buenos resultados. Se estima que vamos a tener una excelente cosecha del maíz también”, resaltó.
Asimismo, Sarquís consideró que "el aumento de los precios en ganadería está haciendo que la actividad, básicamente la vacuna, se esté recuperando, junto a otras explotaciones que tienen que ver con producciones intensivas como puede ser el tema ovinos, miel”.
Por otro lado, remarcó que “las perspectivas, cuando uno mira la parte agroclimatológica, son positivas para la campaña de trigo y cebada en 2019/20, porque seguramente haya buena humedad, y después vamos a ver cómo vienen las producciones en forma general”.
Al hablar sobre las exportaciones de miel, Sarquís precisó que las ventas al exterior representan 48% del volumen total a nivel nacional y remarcó que el principal destino de las exportaciones bonaerenses de miel es Estados Unidos, cuyas compras superan los US$ 40 millones, por un volumen de más de 16 mil toneladas. “En segundo lugar se encuentran las ventas a Alemania, que en 2018 superaron los US$ 24 millones. Este mercado viene consolidándose en los últimos tres años, pasando de una participación en las ventas del 15% en 2015 al 28% en 2018”, agregó.
Respecto de la industria pesquera, Sarquís dijo que “tiene sus particularidades” y aseveró que “Mar del Plata tiene muchos segmentos de la pesca diferentes a los que puede llegar a tener el sur, algunos segmentos andan mejor que otros”.
“La importancia de Mar del Plata como gran puerto exportador es que en Argentina se exportan casi US$ 2.000 millones de pesca o productos provenientes de pesca. Desde Buenos Aires parten casi US$ 800/ 900 millones, por lo que la importancia de Mar del Plata es fuerte”, añadió.
